Rezeptkunst
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REZEPTKUNST (en suite) mit Petra Egg
von 17.12.2001 bis 12.01.2002
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„Wir nehmen ein Grundnahrungsmittel, das Ei. Wir fragen unsere Bekannten und Freunde, welche Eigerichte sie kochen. Es sind durchwegs schnell zubereitete Speisen. Trotz gleichbleibender Hauptzutaten entstehen in Aussehen und Geschmack völlig unterschiedliche Speisen. Wir sind die Rezeptkünstler, die Kochkünstler sind die Anderen. Wir konzentrieren uns auf die Wahrnehmung. Wir beobachten das individuelle Hantieren der Köche, den Einsatz spezieller Kochgeräte und die Transformation der Zutaten in eine unvorhersehbare Form.“
Annelies Oberdanner, geboren 1961 in Tirol, lebt in Wien. 1979-85, Mozarteum Salzburg. 1994-96 Postgraduate Studium Jan van Eyck Akademie, Maastricht, Niederlande. Arbeitet als Konzeptkünstlerin mit Malerei, Skulptur und Fotografie.
